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Dal 03/01/2007 è entrata in vigore nel territorio della regione Liguria la legge regionale 03/01/07 n° 01 che ha apportato sostanziali modifiche ed innovazioni al settore del commercio.

In modo particolare il nuovo Testo Unico, all’art. 52 comma 1°introduce una importante novità eliminando la tipica distinzione tra Bar e Ristoranti e dando origine ad un’unica tipologia di pubblici esercizi i cosiddetti ESERCIZI DI SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE.

La principale conseguenza sarà che gli operatori attualmente proprietari di una autorizzazione che li abilita allo svolgimento dell’attività di bar o di ristorante (ex lettere A o B art 03 Legge 287/91) potranno indistintamente esercitare una qualsiasi o entrambe le predette attività previa verifica della conformità dell’esercizio alle vigenti normative igienico-sanitarie.
In breve, il titolare di una licenza, che in passato gli consentiva esclusivamente la somministrazione di alimenti o di bevande può, a seguito dell’entrata in vigore della nuova legge, a sua discrezione, svolgerle anche entrambe purché i locali siano conformi dal punto di vista sanitario.

Si evidenzia infine che, gli esercenti, attualmente proprietari di entrambe le autorizzazioni, possono cedere uno o entrambi i rami di azienda con atto notarile REGISTRATO, si badi bene non stipulato ma registrato, entro e non oltre il 02/05/2007.

(scritto ed elaborato da Marco N.M.)